A Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária da Prefeitura de Macaé está com inscrições abertas para o ciclo 2026 da Categorização dos Serviços de Alimentação, que concede o Selo de Qualidade da Higiene ABC. A iniciativa tem como objetivo reconhecer e estimular a adoção das boas práticas sanitárias, reforçando a segurança dos alimentos e a proteção da saúde da população.
Podem participar restaurantes, lanchonetes, padarias e demais serviços de alimentação interessados em se habilitar ao processo de avaliação. O prazo para inscrição vai até 27 de fevereiro de 2026.
A coordenadora especial de Vigilância Sanitária, Camila Almeida da Silva Salles, destaca que a categorização vai além do caráter fiscalizatório. “Quando o estabelecimento entende que é importante estar em consonância com as boas práticas sanitárias, evita-se infrações por desconhecimento, a ocorrência de surtos e intoxicações. Além disso, a Vigilância Sanitária realiza uma auditoria de forma educativa para orientar o estabelecimento”, explicou.
Segundo Camila, o processo contribui para uma atuação mais eficiente do órgão. “Tudo isso ajuda a Vigilância Sanitária a atuar de forma proporcional ao risco, já que a categorização é baseada no risco sanitário. Ademais, o estabelecimento sendo categorizado traz mais credibilidade e confiança para o consumidor”, completou.
A categorização classifica os serviços de alimentação conforme critérios técnicos e sanitários, promovendo transparência e incentivando a melhoria contínua dos padrões de higiene e segurança alimentar no município.
Como se inscrever – Os estabelecimentos interessados devem entrar em contato com a Vigilância Sanitária pelo e-mail: [email protected] ou comparecer presencialmente à sede do órgão, na Rua José de Aguiar Franco, 2150, Costa do Sol.
A coordenadora especial de Vigilância Sanitária, Camila Almeida da Silva Salles, destaca que a categorização vai além do caráter fiscalizatório. “Quando o estabelecimento entende que é importante estar em consonância com as boas práticas sanitárias, evita-se infrações por desconhecimento, a ocorrência de surtos e intoxicações. Além disso, a Vigilância Sanitária realiza uma auditoria de forma educativa para orientar o estabelecimento”, explicou.
Segundo Camila, o processo contribui para uma atuação mais eficiente do órgão. “Tudo isso ajuda a Vigilância Sanitária a atuar de forma proporcional ao risco, já que a categorização é baseada no risco sanitário. Ademais, o estabelecimento sendo categorizado traz mais credibilidade e confiança para o consumidor”, completou.
A categorização classifica os serviços de alimentação conforme critérios técnicos e sanitários, promovendo transparência e incentivando a melhoria contínua dos padrões de higiene e segurança alimentar no município.
Como se inscrever – Os estabelecimentos interessados devem entrar em contato com a Vigilância Sanitária pelo e-mail: [email protected] ou comparecer presencialmente à sede do órgão, na Rua José de Aguiar Franco, 2150, Costa do Sol.
